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L’agriculture biologique renonce aux pesticides et fertilisants synthétiques : ceci permet à une plus grande diversité de plantes de se développer, ce qui diversifie la source de nourriture pour bon nombre d’animaux. La renonciation aux pesticides par l’agriculture biologique favorise la diversité des espèces d’insectes qui sont la base de nourriture pour d’autres animaux comme par exemple les oiseaux, les batraciens, les reptiles ou encore le renard et le blaireau.
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Les produits issus de la production biologique contiennent moins d’eau : les vitamines, les minéraux et les arômes y sont plus concentrés. |
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Les projets de pâturage extensif du Ministère de l’Environnement et de l’Administration des Eaux et Forêts démontrent que la protection de la nature et l’exploitation agricole sont compatibles et que de tels projets peuvent être rentables économiquement. |
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Des études européennes ont démontré que la diversité de plantes est supérieure de 30 à 350 % sur des terres arables gérées selon les principes de l’agriculture biologique par rapport à celles gérées de manière conventionnelle. |
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Slowfood favorise mondialement une agriculture et une pisciculture raisonnables, une détention d’animaux appropriée et la sauvegarde des produits et saveurs régionales.
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Astuces en compagnie de Lea Linster |
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Achetez des produits bio: cela contribue à la santé de votre famille et à la sauvegarde de la biodiversité. |
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Les „anciennes“ variétés fruitières font partie de la richesse culturelle de nos régions: leur survie dépend de la demande des consommateurs: contribuez à leur consommation ! |
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Cultivez vous-même des légumes bio dans votre jardin. |
